jueves, 26 de julio de 2007

Lasaña de cangrejo y queso fresco


Ingredientes : 1 paquete de lasaña, 200 gr de palitos de cangrejo, 1 tarrina de queso fresco (250 gr), 100 gr de queso gruyère rallado, 50 gr de mantequilla, 200 cc de nata líquida


Preparación : Cocer la lasaña siguiendo las instrucciones del paquete. Picar los palitos de cangrejo y el queso fresco.

Mezclar la mitad del queso rallado con dos cucharadas de nata y añadir al picadillo. Poner en una fuente de horno una placa de lasaña y encima un poco de picadillo. Cubrir con otra capa de lasaña y más picadillo.

Verter la nata líquida y espolvorear con el resto del queso rallado. Poner la mantequilla a trocitos por encima y gratinar.

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