domingo, 22 de julio de 2007

Pastel suave de chocolate


Ingredientes : 250 g de Chocolate Nestle Postres , 250 g de mantequilla, 125 g de harina, 75 g de azúcar, 5 huevos, 5 yemas, 4 bolas de helado de vainilla, frambuesas


Preparación : Fundir el chocolate troceado con la mantequilla. Batir las yemas y los huevos con el azúcar, añadir el chocolate fundido y la harina pasada por un tamiz y removerlo con cuidado.

Verterlo en un molde de bizcocho untado con mantequilla y enharinado y cocerlo en el horno, a 180º de temperatura, durante unos 30 minutos.

Colocarlo en un plato de postre junto con unas frambuesas y una bola de helado. Adornarlo con unas hojas de menta.

Publicar un comentario en la entrada