lunes, 23 de julio de 2007

Copa de fresones


Ingredientes : 500 g de fresones, 75 g de nueces peladas, 2 plátanos, 2 yogures naturales cremosos, 2 cucharadas de azúcar, 4 bolas de helado de vainilla


Preparación : Pasar por la batidora 200 g de fresones con medio plátano y una cucharada de azúcar, hasta obtener un puré fino.

Cortar en trocitos el resto de los fresones y el plátano, espolvorearlo con la otra cucharada de azúcar y mezclarlo con el yogur, ligeramente batido. Llenar cuatro copas altas de postre con capas alternadas de fruta con yogur, puré de fresones y plátanos y nueces troceadas (reservar alguna nuez para decorar).

Finalizar con una bola de helado y las nueces reservadas.

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