Unas galletas rápidas y ricas para preparar...
Ingredientes: 1 yogurt natural, 100 g de harina, 25 g de cacao en polvo, 1 naranja, 100 g de azúcar, medio sobre de levadura en polvo, 1 pizca de sal.
Preparación: Lavar la naranja, secarla y rallar su piel, reservar la ralladura. Tamizamos la harina y juntamos con el cacao, la levadura, la ralladura de naranja, el azúcar, la pizca de sal y por último el yogurt. Amasamos y si fuera necesario, añadimos más harina. Formamos un cilindro con la masa, la envolvemos en papel film y reservamos en el frigorífico unas 2 horas para que endurezca.
Pasado ese tiempo, sacamos el rulo de masa del frigorífico, retiramos el film y vamos cortando rodajas que colocaremos en una bandeja de horno forrada de papel de hornear. Las introducimos en el horno a 180ºC unos 15 minutos, depende del horno.
6 comentarios:
Que pinta más buena tienen esas galletas!
besos
Gaby
Hola .. delicioso.. Un gran besote de buen fin de semana...
que ricas y si parecen sencillitas.
bss.
Acabo de tomar nota de esta receta, llama la atención eso de no tener mantequilla. La pruebo y te cuento.
Aunque las galletas de mantequilla están diciendo " y yo también..."
Un saludo,
Chiflu
Acabo de copiarla receta, ¡menuda pinta! y además sin mantequilla, ¡mañana las hago! Muchas gracias.
Yo acabi de pedirla en un sitio de comida a domicilio en Barcelona
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