viernes, 28 de mayo de 2010

Galletas de cacao y naranja

Unas galletas rápidas y ricas para preparar...


Ingredientes: 1 yogurt natural, 100 g de harina, 25 g de cacao en polvo, 1 naranja, 100 g de azúcar, medio sobre de levadura en polvo, 1 pizca de sal.


Preparación: Lavar la naranja, secarla y rallar su piel, reservar la ralladura. Tamizamos la harina y juntamos con el cacao, la levadura, la ralladura de naranja, el azúcar, la pizca de sal y por último el yogurt. Amasamos y si fuera necesario, añadimos más harina. Formamos un cilindro con la masa, la envolvemos en papel film y reservamos en el frigorífico unas 2 horas para que endurezca.



Pasado ese tiempo, sacamos el rulo de masa del frigorífico, retiramos el film y vamos cortando rodajas que colocaremos en una bandeja de horno forrada de papel de hornear. Las introducimos en el horno a 180ºC unos 15 minutos, depende del horno.

6 comentarios:

Gabriela, clavo y canela dijo...

Que pinta más buena tienen esas galletas!
besos
Gaby

Balovega dijo...

Hola .. delicioso.. Un gran besote de buen fin de semana...

maria elena dijo...

que ricas y si parecen sencillitas.
bss.

Chiflu dijo...

Acabo de tomar nota de esta receta, llama la atención eso de no tener mantequilla. La pruebo y te cuento.
Aunque las galletas de mantequilla están diciendo " y yo también..."
Un saludo,
Chiflu

Anónimo dijo...

Acabo de copiarla receta, ¡menuda pinta! y además sin mantequilla, ¡mañana las hago! Muchas gracias.

Paula Corujo dijo...

Yo acabi de pedirla en un sitio de comida a domicilio en Barcelona

Publicar un comentario