lunes, 25 de agosto de 2008

Guisantes con jamón


Ingredientes : 350 gr de guisantes, 200 gr de jamón serrano en tacos, 1 cucharadita de pimentón, media cebolla, 6 cucharadas de aceite de oliva, sal al gusto.


Preparación : Poner a pochar en una sartén amplia la cebolla muy picada con un poco de sal.
Cuando empiece a tomar color, añadir el jamón y el pimentón, dar unas vueltas y agregar los guisantes con un poco de sal.
Dejar que se hagan a fuego lento dándole vueltas de vez en cuando durante unos 20 minutos.

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