Alitas de pollo con costra de sésamo

Ingredientes: 1 kg de alitas de pollo, 1 huevo, semillas de sésamo al gusto, aceite de oliva, sal y pimienta.

Preparación: Limpia las alitas de pollo. Unta una placa de horno con aceite, coloca encima las alitas, salpimienta y hornea 200-210º C durante 20 minutos. Bate el huevo en un cuenco, añade el sésamo (cantidad al gusto) y mezcla. Unta las alitas con la mezcla y gratina en el horno durante 3 minutos.