viernes, 6 de febrero de 2009

Chorizo a la sidra


Ingredientes : 6 chorizos, 1 botella de sidra, 3 hojas de laurel.


Preparación : Cortamos en rodajas de 3 cm los chorizos, los colocamos en una olla, se echa el litro de sidra y las hojas de laurel. Se deja hervir hasta que la sidra se reduzca y se concentre, formando con la tinta roja que saca el chorizo, una salsa deliciosa. Servir en cazuelitas y a disfrutar!!

Publicar un comentario en la entrada