sábado, 14 de junio de 2008

Panini de ajo con gratinado de quesos


Ingredientes : 1 barra de pan baguette, mantequilla, ajo molido seco, perejil picado, una pizca de sal, pimienta, quesos rallados al gusto ( emmental, gouda, roquefort, parmesano...).


Preparación : Abrir la baguette a la mitad. En un bol poner mantequilla, ajo molido seco, perejil picado, una pizca de sal y pimienta, remover muy bien hasta hacer una pasta con ello. Untar las baguettes y poner la mezcla de quesos con perejil encima del pan y gratinar en el horno. Es una de esas recetas caseras, rápidas y fáciles y a su vez deliciosa.

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